Noël médiatique : ceux qui anticipent gagnent

Pour les marques food et spiritueux, la fin d’année est un moment décisif : la demande augmente fortement et les consommateurs cherchent des cadeaux qualitatifs à offrir (ou à s’offrir). Du côté des médias, c’est aussi la période la plus saturée de l’année : sélections de vins, coffrets de spiritueux, sélections de champagnes, recettes de fêtes, tendances cocktails, etc. Les journalistes reçoivent un volume record de propositions. Dans ce contexte ultra-concurrentiel, comment se démarquer des autres marques du secteur ?

Pour exister médiatiquement, le critère déterminant n’est pas uniquement la qualité des produits, mais bien l’anticipation de la stratégie RP. Et à Noël, anticiper signifie… commencer dès septembre.

Noël commence tôt pour les médias food et boissons

Les magazines culinaires, gastronomiques et lifestyle bouclent généralement leurs numéros de fin d’année entre octobre et début novembre. Une stratégie RP efficace se prépare donc dès l’été : dégustations, portages, envois de produits pour shootings… Un produit envoyé trop tard a très peu de chances d’être retenu. Pour les médias en ligne qui publient des sélections du type Top 10 des whiskies pour Noël ou Les meilleurs calendriers de l’avent gourmands, les attachés de presse doivent être prêts dès la mi-septembre.

Les journalistes spécialisés (vins, spiritueux, champagne, mixologie) planifient leurs tests bien en amont : dégustations, prises de vue, essais cocktails, interviews éventuelles ainsi que collecte de tous les éléments envoyés par chaque attaché.e de presse selon la sélection.

Pour les émissions culinaires et chroniques TV, les opportunités se jouent plutôt début octobre, les équipes préparant leurs tournages 4 à 8 semaines en avance.

Les bénéfices d’une stratégie RP anticipée

Dans le secteur de la food et des boissons, la décision repose principalement sur la dégustation des références. Avec trois mois d’avance, l’agence RP peut :

·       Contacter les journalistes avec des pitchs personnalisés

·       Organiser les portages et les dégustations

·       Assurer un suivi complet auprès des journalistes

·       Maximiser la présence dans les dossiers et les sélections

L’anticipation permet aussi de construire des angles RP différenciants : recettes à base du produit, cocktails signatures, accords mets-spiritueux, mise en avant du savoir-faire ou du terroir, etc.

Les risques d’une stratégie lancée trop tard

Une marque qui attend novembre pour activer sa stratégie autour de Noël réduit considérablement ses chances d’obtenir une couverture médiatique et cela comprend plusieurs risques :

·  Manquer les dégustations vins et spiritueux : la quasi-totalité des dégustations organisées par les journalistes spécialisés ont lieu entre septembre et octobre. En arrivant après cette période, les produits ne seront tout simplement pas testés

· Passer à côté de la presse print : les magazines bouclent leurs dossiers de Noël très tôt. En novembre, les pages sont déjà finalisées et mises en production. Un produit envoyé tardivement ne pourra donc plus être intégré, même s’il est qualitatif : les délais éditoriaux ne permettent aucun exception

· Arriver après les concurrents : les marques qui anticipent ont déjà noué le contact avec les journalistes, réalisé les portages et alimenté la rédaction en informations. Une arrivée tardive crée un effet de saturation. Au bout d’un moment, les journalistes ont déjà fait leurs choix ou ont déjà trop de propositions semblables pour faire une sélection

·  Perdre les opportunités TV et radio : les équipes audiovisuelles fonctionnent sur des plannings encore plus rigoureux. Les sujets food, cocktails ou idées cadeaux sont calés depuis plusieurs semaines avant diffusion. Une prise de contact en novembre ne laisse plus aucune fenêtre pour organiser un tournage ou une chronique

· Manquer la fenêtre commerciale la plus stratégique de l’année : la visibilité médiatique de décembre influence directement les ventes saisonnières. Être absent des sélections, des comparatifs, des idées cadeaux et des chroniques réduit mécaniquement la présence en tête de liste des consommateurs

Dans le monde food et les spiritueux, l’anticipation conditionne directement la visibilité. Être dégusté, sélectionné et mis en avant suppose d’adopter le même timing que les rédactions : commencer dès septembre pour laisser aux journalistes le temps de tester, de comparer, de photographier et de construire leurs sélections. Une stratégie préparée tôt, c’est davantage de dégustations réalisées, plus d’opportunités et donc, un impact commercial plus fort. Cette dynamique n’est plus une option : c’est un réflexe à intégrer chaque année pour optimiser sa présence médiatique.